Il tè verde
di Sophie Lacoste
Genere
Cucina, manuali e variaCollana
TEA Pratica - 188Numero di pagine
160Formato
BrossuraEan
9788850203918Verde come la natura, verde come dovrebbe essere ogni vera pianta, il tè verde, che, a differenza degli altri tipi di tè, viene ricavato dalla pianta fresca, senza alcun processo di fermentazione, offre un vasto numero di varietà ed è fonte inesauribile di salute e benessere. Come confermano numerosi studi scientifici, questo tè previene, e cura, numerosi disturbi e aiuta a mantenersi giovani e in forma.
Insomma, una bevanda di antichissima tradizione che merita grande considerazione: per quel suo aroma sottile ma sconcertante, per le sue virtù e per la sua capacità di rasserenare lo spirito e di favorire la concentrazione. Per poter godere appieno delle sue innumerevoli proprietà terapeutiche e per gustarlo con assoluto piacere bisogna conoscerlo, bisogna saperlo scegliere, preparare e bere. Ecco l'utilità di questa piccola guida in cui sono classificati tutti i tipi di tè verde, per zona di provenienza ' Cina, Giappone, India, Ceylon, Taiwan, Nordafrica ' e per varietà, con un'accurata descrizione del gusto e dell'aroma.